Damit das Olivenöl nicht an Geschmack verliert und auch lange haltbar bleibt. Ist eine Lagerung in einem lichtgeschützten Behältnis an einem kühlen Ort zu empfehlen.

Es verhält sich im Grunde wie bei der Lagerung von Kaffee.

Für die Werkstoffwahl des Behälters würden wir von Kunststoff abraten. Ein Kunststoffbehältnis ist für die Verwendung nicht ideal, da Weichmacher frei werden und diese den Geschmack beeinträchtigen. In großen Mengen sind Weichmacher auch gesundheitsschädlich, daher wird bei Flüssigkeiten grundsätzlich von Kunststoffverpackungen abgeraten.

Freie Fettsäuren werden mit CO²- Kontakt generiert, das heißt man muss auch darauf achten ein luftdichtes Behältnis zu wählen.

Wenn alles beachtet wird, kann natives Olivenöl extra bis zu 24 Monate gelagert werden, ohne seine Haltbarkeit zu verlieren.

Ein Top geeignetes Behältnis dafür hat unser natives Olivenöl extra, schaut vorbei auf unserem Shop.