Wie wird das Öl aus den Oliven gewonnen?
Zunächst einmal sollte die Auslese innerhalb 48 Stunden, am besten noch innerhalb 24 Stunden, zur Ölmühle gebracht werden. Wenn die Auslese zu lange lagert leidet die Qualität des Olivenöls darunter.…
Wie viel Liter Olivenöl bringt ein ausgewachsener Olivenbaum?
Ein ausgewachsener Olivenbaum, sprich ca. 10 Jahre alt bringt in etwa 2-3 Liter Olivenöl. Das entspricht in etwa 15 Kilogramm an Oliven.