Ein natives Olivenöl extra, welches nahezu komplett durch Handarbeit (Pflege, Ernte und Abfüllung) entsteht, kann nicht günstig sein!

Die Gegebenheiten am Olivenhain sind zusätzliche Faktoren die zu den unterschiedlichen Verkaufspreisen beitragen. Als Beispiel gilt hier die Hanglage und die damit verbundene Auslese bei der Ernte.

Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Sortenreinheit des Olivenöls. Die meisten großen Anbieter auf dem Markt bieten gemischte Olivenöle an. Das heißt die Oliven kommen nicht nur aus einem eingegrenzten Olivenhain, sondern werden mit angrenzenden, oder gar aus anderen Gebieten stammenden Oliven gemischt und verarbeitet.

Das wirkt sich natürlich auch auf den individuellen Geschmack des Olivenöls aus. Der größte Teil der Kosten ensteht bei der Pflege des Olivenhains und der Ernte der Oliven.

Wo Ihr ein komplett durch Handarbeit entstandenes natives Olivenöl extra erwerberkönnt? Hier in unserem Shop.